Hoy el café de los lunes nos lo tomamos con unos buñuelos de Cuaresma o buñuelos de viento.

Este fin de semana, entre que hacía mal tiempo y que estamos en Cuaresma, tanto sábado como domingo nos hemos dedicado a las cocinillas y ambos días hemos estado haciendo (y comiendo) buñuelos a tuti plen!

Es cierto que hoy en día se pueden comprar buñuelos en todas partes, panaderías, pastelerías, supers…pero lo suyo es hacerlos caseros…además, tampoco es que sean difíciles de hacer…

Como ingredientes así más raritos (me refiero a los que no solemos tener en casa), tened presente que se necesita harina de media fuerza, anís verde y levadura fresca. Tanto la harina de media fuerza como la levadura fresca las podéis comprar en las panaderías que tienen obrador; pero es que, ahora incluso se pueden encontrar en supermercados grandes. El anís verde en tiendas especializadas en especies o en herboristerías o tiendas de dietética también se encuentra fácilmente.

Así pues….no hay excusas…

Pincha en el recuadro para la receta y ponte manos a la obra que os explicamos el paso a paso de como hacer unos buñuelos caseros!

Si hacéis buñuelos, mandadnos vuestras fotos y las colgaremos!

Feliz Lunes!